par François Boucher - Créée en 1871 par un boulanger pour livrer son pain aux grands navires mouillés dans le détroit entre Hong Kong et le continent, la compagnie Star Ferry est toujours active aujourd’hui. Elle a survécu à l’histoire mouvementée de l’ancienne colonie britannique et transporte toujours quelque cinquante mille passagers par jour.

L’article publié dans la revue Le Chasse-Marée bénéficie d’une iconographie enrichie.