de Denis Piget - Créées en 1895, les écoles de pêche, d’inspiration républicaine, sont phagocytées sous l’Occupation par les écoles d’apprentissage maritime, d’obédience catholique. elles sont à nouveau laïcisées sous l’appellation d’écoles maritimes et aquacoles. Enfin, en 2001 ces dernières disparaissent au profit des lycées professionnels maritimes et aquacoles.

L’article publié dans la revue Le Chasse-Marée bénéficie d’une iconographie enrichie.