Par Jean-Louis Boithias - Le marnage considérable de la Manche est particulièrement propice à la production d'énergie. Encore faut-il être en mesure de maîtriser la violence alternative de ces marées. Si le moulin à mer de Bretagne Nord emprunte beaucoup aux maisons paysannes environnantes, sa situation sur l'estran et sa fonction artisanale induisent une architecture singulière. Cet article extrait d'un chapitre du livre de Jean-Louis Boithias (1) dresse l'inventaire de ces particularités. Un complément indispensable au texte de Jacques Guillet consacré aux moulins à marée du Morbihan ("Le Chasse-Marée" numéro 5).
