Par Gwendal Jaffry - Ancien village fortifié, Mornac est un petit port niché en bordure de la Seudre. Cette immense rivière à marée aux rives marécageuses striées de chenaux et bordées de claires conduisant à l'ancien port de cabotage de Ribérou où arrivaient autrefois les sardines salées de Bretagne débouche sur le coureau d' Oléron. Pêcheurs, sauniers, ostréiculteurs exploitent les richesses naturelles de ce fascinant microcosme dont l'association "Seudre et Mer" s' efforce de ressusciter la mémoire.