Abrest 92, on s'était juré de se revoir, tranquillement, à l'automne, dans les eaux du Bassin. C'est là qu’il fallait vraiment voir le bac se faufiler, dérive relevée, entre les piquets des esteys, nous répétaient les amis d'Arcachon, et nous ne demandions qu'à les croire. Quelques bords ébouriffants tirés dans le clapot de la rade et deux douzaines d'huîtres dégustées au diable sur le pont accueillant du bac nous avaient convaincus sans peine. Et c'est dans le petit port de La Teste de Buch, sur la rive Sud du bassin d'Arcachon, que nous nous retrouvions en ces premiers jours de novembre pour naviguer plus longuement sur le Président Pierre Mallet, réplique d'un bac ostréicole du début du siècle et l'un des lauréats du concours "Bateaux des côtes de France".