Par Marc Larrarte - Au fond du golfe de Gascogne, partagé entre l'Espagne et la France, le Pays basque s'enorgueillit d'une tradition maritime ancienne et bien vivante (cf Le Chasse-Marée nos 3, 37 et 42). Marc Larrarte décrit ici l'évolution des pêches pratiquées par les Basques, depuis l'époque médiévale où ils pourchassaient la baleine, jusqu'à aujourd'hui où s'affrontent, parfois violemment, les tenants des métiers traditionnels et les partisans des techniques modernes de capture.
