Thon rouge : histoire d’une pêche

par Hélène Petit - Des pêcheries de l’Antiquité à l’exploitation industrielle de la ressource, la traque du thon rouge a traversé les siècles dans tout le bassin méditerranéen. Une histoire que la famille Balfego, en Espagne, se transmet depuis cinq générations, tandis que les scientifiques et les écologistes se soucient de la pérennité de l’espèce.

L’article publié dans la revue Le Chasse-Marée bénéficie d’une iconographie enrichie.

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