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Rillettes de Saint Jacques aux algues

Algoplus
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C'est en tant que mareyeur, qu’Algoplus choisit son poisson à la criée de Roscoff. Les rillettes préparées dans cette petite conserverie sont onctueuses et riches en poisson. 

Rillettes de Saint Jacques aux algues

Les rillettes de Saint Jacques aux algues fut la première création d’Algoplus et reste encore aujourd’hui une des recettes les plus appréciées. 

Algoplus, une conserverie artisanale bretonne

Récoltant, producteur et transformateur d’algues, la conserverie Algoplus est basée à Roscoff depuis sa création en 1993. Spécialisé dans les algues, elle travaille le poisson avec un savoir-faire artisanal pour des recettes originales.

St Jacques (chlamys opercularis) 50%, crème, saumon, amidon transformé de pomme de terre, sel, poivre, épaississant extrait d’algues : carraghénanes, algues séchées 0,1 %. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 194 kcal / 808 kJ, matières grasses 15 g dont acides gras saturés 8,9 g, glucides 3,4 g dont sucres 0,6 g, protéines 12 g, sel 0,9 g. 90g.

5,79 €

6 Produits



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