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Rillettes de bar sauvage à la marinière

La Paimpolaise
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Rillettes de bar sauvage à la marinièreAgrandir l'image

Savourez ce poisson noble, réputé pour la finesse et la fermeté de sa chair. Cuisiné à la marinière, le goût du bar sauvage en est que plus sublimé. Des rillettes savoureuses à découvrir !

Le bar un poisson très apprécié

Pêché en mer du Nord, dans la Manche et en Atlantique Nord, le bar sauvage affectionne les fonds rocheux et les eaux agitées près des côtes. Prédateur vif et vorace, il chasse tout ce qui est vivant: petits poissons, crevettes, petits crabes, coquillages... C’est un poisson riche en protéines et vitamine B1.

Bar sauvage 50% (poisson), crème (lait), oignon, fumet de coquillages (mollusques) au vin blanc, sel de Millac, poivre, persil, vinaigre d'alcool, épaississant agar agar (extrait d'algues).

6,49 €

22 Produits



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