Vous bénéficierez de 5% de remise en vous abonnant à la revue.

Culture Rhum

105841

Patrick Mahé

Fin connaisseur et conteur hors pair, Patrick Mahé nous fait découvrir les rhums du monde entier. Il en raconte l’histoire et la culture avec verve et passion. Des Antilles jusqu’au cœur de l’océan Indien, il parcourt tous les pays producteurs et conclut par un cahier de dégustation de 80 rhums !

En savoir plus

La culture du rhum

Ce livre est un voyage. Il traverse les océans depuis les Caraïbes jusqu'à l'océan Indien, longe les côtes d'Amérique du Sud, au Brésil, et nous entraîne jusqu'au Queensland australien, aux Philippines, en Thaïlande, partout où la fleur duveteuse émerge des champs de canne à sucre, partout où fume la cheminée d'une sucrerie, là où mature en fûts l'or ambré du rhum.

Omniprésent en littérature et au cinéma, longtemps cantonné aux images jaunies des bars cubains, le rhum constitue le troisième marché mondial des ventes d'alcool, derrière le whisky et le champagne, et se classe premier dans la catégorie des alcools blancs, devant la vodka et le gin...

Celui qui "monte" le plus et le plus vite. L'Europe en consomme 350 millions de bouteilles par an ; la France, 60 millions. Son renouveau doit beaucoup à la vogue des cocktails, à l'art de la mixologie, qui inspirent de nombreux concours internationaux : bartenders "hipsters" et barmaid sexy lui donnent un coup de jeune éclatant !

Le tour du monde en 80 rhums

"Rhum" à la française, "rum" à l'anglaise, "rón" à l'espagnole : trois noms pour une produit agricole (AOC Martinique), plus industriel ailleurs... Trois spécialistes - L'art de vivre aux Caraïbes, à Paris, Whisky & Rhum, en Bretagne, et la Maison du Whisky, à la Réunion - ont sélectionné et bâti pour vous un "Tour du monde en 80 rhums".

Un livre relié de 240 pages illustrées au format 22 x 28 cm. Très belles photos.

Culture Rhum

35,00 €

4 Produits

Besoin d'aide ? Contactez-nous au 02 98 92 66 33