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Cueillette et récolte en bord de mer
Vagnon
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Michel Luchesi (Auteur), Kyoko Horii (Illustrateur)
Découvrez 40 espèces de bord de mer (plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons) à cueillir, pêcher. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, vous découvrirez aussi 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.
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Nature et bord de mer
En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, qui sont à portée de main. Grâce à ses fiches illustrées très claires, ce livre vous propose d'apprendre à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages et crustacés, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement.
96 pages. 16,5 x 21 cm.
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