Vous bénéficierez de 5% de remise en vous abonnant à la revue.

Coquilles Saint-Jacques - 75 recettes

Chasse-Marée
103138

Académie Coquille St-Jacques

Découvrez 75 recettes originales et savoureuses à base de coquilles Saint-Jacques, pour l'entrée, le plat mais aussi le dessert ! 

En savoir plus


L’Académie culinaire de la Coquille Saint-Jacques de Nantes nous propose de redécouvrir ce coquillage à la saveur fine et à la chair délicate. Elle nous présente des recettes originales et raffinées, des plus simples aux plus élaborées. Ces recettes inédites déclinées en entrées, plats et desserts, confèrent à la coquille Saint-Jacques de nouvelles sensibilités gustatives dignes d’intérêt.

Format 14 x 21 cm, broché, 128 pages, nombreuses illustrations.

Coquilles Saint-Jacques - 75 recettes

6,60 €

3 Produits

Attention : dernières pièces disponibles !

Besoin d'aide ? Contactez-nous au 02 98 92 66 33