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Boîte rétro 10 niniches
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Faut-il présenter les niniches ? Cette spécialité quiberonnaise primée « meilleur bonbon de France » en 1946 existe en une multitude de saveur ! Découvrez cette petite sucette ronde aux fruits et caramel, toute en longueur, dans une jolie boîte cadeau à l’ancienne en fer.
Niniches aux fruits et au caramel
Vous trouverez 5 niniches aux fruits (citron, orange, banane…) et 5 niniches au caramel (caramel noisette, antillais, caramel nougatine…).
Une recette traditionnelle
Les niniches sont une spécialité de sucette inventée à Quiberon en 1946 par Raymond Audebert. Cette spécialité est aujourd'hui renommée et a été référencée dans le patrimoine culinaire français. Alain Audebert perpétue la tradition familiale sans changer la recette : du sucre de canne, du lait et du beurre salé de la région, travaillés à la main dans de grands chaudrons en cuivre. Reste un secret, la confection des 3 ou 4 torsades nacrées, chaque Niniche est unique.
Fabriquées en Bretagne. Boite avec couvercle 18,5 x 8 x 4 cm. Poids net 160 g. Soit 62,19 €/kg
INGREDIENTS : Sucre, glucose puis arômes naturels de fruits et acide citrique pour les niniches aux fruits et pour les niniches au caramel, lait concentré, beurre frais, sel, fruits secs, alcool ou arômes naturels.
