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Whisky Japonais Tokinoka

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Whisky Japonais TokinokaAgrandir l'image

Située dans le sud ouest du Japon, la distillerie Eigashima est réputée sur l'île au soleil levant pour sa production historique de Saké. Celle-ci date de 1679 ! C'est au cours du 20e siècle que cette distillerie se lance dans le whisky.

Le Tokinoka est un remarquable assemblage de whisky de grain et de whisky de malt dont la fabrication, du brassage jusqu'à la distillation en alambic et son vieillissement en fûts de chêne, est directement inspirée des savoir-faire écossais. Le Tokinoka offre un whisky moelleux et onctueux pour un bel équilibre en bouche et un final légèrement épicé.

La légende du whisky japonais

L’histoire du whisky japonais commence avec l’odyssée de Masataka Taketsuru, qui a passé deux ans en Ecosse après la première guerre mondiale pour se former à la distillation. A son retour, il transmet son savoir-faire et contribue au véritable boom du whisky au Japon après la Seconde Guerre Mondiale.

Tokinoka, qui signifie "le parfum du temps" en japonais, porte bien son nom puisqu’il présente une belle précision dans l'assemblage et un équilibre parfait des arômes qui lui assure une texture riche et onctueuse.

NEZ

Céréales, miel, fruité. 

BOUCHE

Douce, céréales, vanille. 

FINALE

Longue, maltée, crémeuse. 

40% vol. 50 cl.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

35,90 €

46 Produits

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