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Waterzoï de poisson
Conserverie Saint-Christophe
303935
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Fleuron du patrimoine culinaire Belge, ce Waterzoï de poisson est inspiré de la recette traditionnelle préparée par nos grands-mères.
Cuisiné à base de truite légèrement citronnée, mariée à de la crème épaisse et des légumes frais de chez le primeur (lamelles de céleris, carottes et poireaux), ce plat est à réchauffer à feu doux dans une casserole ou au four. Il est servi accompagné de riz et de quelques légumes.
900g. Filet de Truite 350g, légumes (céleri, carottes, poireaux). Sauce (bouillon de légumes, crème, farine, jus de citron, œufs.
Soit 24,33€/kg
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