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Velouté de rouget au safran

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Ce velouté vous offre le goût et la finesse de la chair du rouget assaisonnée et colorée d’un mariage très heureux de safran. Vous allez redécouvrir ce poisson fin et noble très apprécié par les amateurs.

Un velouté de la mer prêt à l’emploi

Une fois réchauffé à feu doux ou au micro-onde, vous servirez ce velouté chaud avec croûtons à l’ail et rouille. Si vous désirez le servir en plat principal, ajoutez des moules fraîches et des morceaux de lotte !

La douceur du rouget légèrement épicé

Ce velouté offre la douceur et l’onctuosité de la fine chair du rouget parfaitement relevé au Safran. Cette recette méditerranéenne est préparée artisanalement à Narbonne selon une recette historique. Elle délivre saveurs et onctuosité pour une soupe de poissons authentique du sud.

Composition : rougets 21%. Livré en bocal verre. Fabriqué artisanalement à Narbonne. Poids net 780 g.

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