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Terrine de Féra fumée

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La chair si délicate de la Féra, poisson vivant dans les profondeurs du lac Léman, est plus connue des montagnards que des marins. Ce poisson noble a été légèrement fumé par cet artisan conserveur spécialisé en poissons d’eau douce, qui cuisine des terrines sans aucun conservateur avec un grand respect de la rareté de ses matières premières.

La chair si délicate de la Féra, poisson vivant dans les profondeurs du lac Léman, est plus connue des montagnards que des marins. Ce poisson noble a été légèrement fumé par cet artisan conserveur spécialisé en poissons d’eau douce, qui cuisine des terrines sans aucun conservateur avec un grand respect de la rareté de ses matières premières. À déguster frais, toasté pour l’apéritif ou avec une salade pour un repas léger.


Composition : 35% Féra fumée sauvage du Lac Léman, 15% Féra sauvage.

Poids net 200 g.

13,50 €

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