Frais de port offerts dès 89 euros avec Mondial Relay

Tartinable de tourteaux aux algues

Conserverie de l'île d'Yeu
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Tartinable de tourteaux aux alguesAgrandir l'image

Au goût subtil et délicat, ce tartinable de tourteaux est cuisiné des algues pour un goût qui vous surprendra.

Proposés par la conserverie de l’Ile d’Yeu, ces trois recettes sont parfaites pour les fêtes de fin d’année. Conserveur depuis 1960, la famille Hellequin transforme le poisson dès son arrivée au port pour proposer des recettes artisanales élaborées dans le respect des traditions de l’île.

Filets de poissons blancs 55%, chair de crabe 10%, crème de lait, algues 1%, sucre, amidon de maïs, légumes, concentré de tomates, épices, poivre, sel marin. 100g soit 49,00€/kg

Conserverie artisanale

En 1998, Bernard Hennequin fils de Gaston Hennequin s'intéresse à la transformation du poisson et commence à mettre au point des recettes artisanales issues des traditions de l'île d'Yeu. Le succès est immédiat et la conserverie est lancée. Aujourd'hui, la troisième génération continue de fabriquer des recettes en travaillant les poissons de la pêche locale : sardines, maquereaux, seiches, espadons, foie de lotte, thon, araignée de mer.

4,90 €

11 Produits



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