Tartinable de noix de Pétoncles à la Bretonne

Le pétoncle, chair blanche au goût raffiné

Les pétoncles vivent uniquement dans les mers européennes et reposent sur les fonds sableux jusqu'à 200 m de profondeur. Proche de la coquille Saint-Jacques, les pétoncles se récoltent à la drague et font l'objet d'une pêche règlementée.

LA PAIMPOLAISE : UNE CONSERVERIE AUX GOÛTS DU JOUR

Cette conserverie située à Paimpol dans les Côtes d’Armor est née de la passion d’un cuisinier pour les produits de la mer. La Paimpolaise casse les codes de la conserverie avec des packaging originaux et des recettes de tartinables aussi surprenantes que savoureuses. Depuis sa création, la Paimpolaise-Conserverie entretient une exigence forte et indéfectible pour la sélection de ses produits et favorise la pêche durable. 

Fabriqué à Paimpol. Crème (lait), pétoncles 27% (mollusque), aiglefin (poisson), champignon, tomate, oignon, ail, sel de Millac, huile d'olive, eau de vie de cidre, algues (laitue de mer, nori, dulse), persil, piment fort, épaississant : agar-agar (extrait d’algues). Poids 80g

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G : Energie 749 kJ / 180 Kcal; matières grasses 14g dont acides gras saturés 7,9g; glucides 3,6g dont sucres 0,6g; protéines 10g; sel 1g.