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Tartare de la mer - algues, échalotes et citron
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Extrêmement goûteux et plein de surprise en bouche ce tartare se consomme sur des toasts à l’apéritif, nature, avec du saumon fumé, avec un avocat décoré de quelques queues de crevettes…
Tartare de mer artisanal
De fabrication artisanale française, ce tartare d'algue s’intègre parfaitement dans des plats de poissons, es sauces ou des salades et se marie parfaitement avec du riz ou des pommes de terre, en accompagnement.
Mélange de 3 algues 58 % (Laitue de mer (Ulva), Dulse (Palmaria palmata), Haricots de mer (Himanthalia elongata)), huile de colza, échalotes 11,6 %, eau, jus concentré de citron 2,3 %, sel, poivre. 90g. soit 54.44€/kg.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 887 kJ / 215 kcal
Matières grasses : 18 g
dont acides gras saturés : 1,4 g
Glucides : 7,9 g
dont sucres : 4,9 g
Protéines : 2,9 g
