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Tartare d'algues du monde Tokyo
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Relevé au gingembre, ce tartare contient un mélange d’algues (laitue de mer 36,44%), associé à des légumes croquants confits (chou vert, carotte, haricot vert, etc.) et des condiments. Partez au pays du Soleil Levant le temps d’une dégustation.
Saveurs du monde
Ce tartare d’algues élaboré vous fera découvrir les saveurs de Tokyo. Contenant un mélange d’algues associé à des légumes croquant confits et des condiments, ce tartare est idéal pour un apéritif entre amis. Relevé au gingembre vous pouvez aussi associer ce tartare à un poisson lors d’une entrée par exemple.
Tartinade à découvrir
Voyagez aux quatre coins du globe et découvrez de nouvelles saveurs qui enchanteront vos papilles. Ces tartares à base d’algues séduiront vos invités autour d’un apéritif gourmant ou agrémenteront vos poissons et riz.
Christine Le Tennier créatrice de recettes à base d'algue
Christine Le Tennier travaille auprès de la marque Algues de Bretagne pour créer des recettes originales. Les algues sont des légumes de mer très utilisés dans la culture culinaire Asiatique. Christine Le Tennier propose des produits aux qualités nutritionnelles incomparables comme de l'iode, des oligo-éléments et des vitamines.
Laitue de mer (Ulva lactuca) 28.50%, huile de colza, légumes croquants confits aux épices (légumes : chou vert, carotte, chou-fleur, oignon, haricot vert ; huile de tournesol, vinaigre d'alcool, gingembre, ail, sel, épices), eau, échalote, purée de gingembre 4.8% (gingembre 49%, huile de tournesol, vinaigre, sel, ail), jus de yuzu 2,3%, jus concentré de citron, sel, poivre. Peut contenir des traces de poissons, crustacés et mollusques. Poids net 90 g.
