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Tapas de palourdes roses
La Paimpolaise
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Des tapas bretonnes préparées à Paimpol avec de la palourde rose, appréciée pour sa chair fine et iodée, cuisinée aux petits oignons et une compotée de tomates mi-séchées.
Une recette de tapas originale
Un véritable concentré de saveurs ensoleillées pour un apéritif réussi aux saveurs de la mer. Cette recette associe remarquablement la finesse de la palourde à la douceur de la tomate pour un apéritif à partager.
Composition : Chair de palourdes roses 58%, compotée de tomates 20%, huile d’olive, citron, oignon 3%. Produit à Paimpol en Bretagne. Poids net 215 g.
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