Sprats à la provençale

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Connu également sous le nom de menuise ou anchois de Norvège , le sprat est un petit poisson argenté au goût plus prononcé que la sardine. Lire la suite

Sprats

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Poisson riche en oméga 3

Riches en oméga 3 et une excellente source de vitamine B, D et E, ces sprats sont issus de la pêche artisanale et sont conditionnés à la main.

Recette à la provençale

Savourez ces sprats à la façon provençale. Agrémentés de tomates et poivrons, ces petits poissons sont pleins de goûts.

Sprats séchés (sprats: sprattus sprattus) 60%, huile d'olive 29%, assaisonnements (tomates, carottes, poivrons rouge, poivre blanc, poivre vert) 6,8%, rondelles d'olives 3%, sel 1,2%, arôme ail 0,03%. Zone de pêche: FAO 27llld.

Sea Frais

Spécialiste du saumon fumé en France depuis 2001, SEA FRAIS est un importateur grossiste en saumon proposant ses produits dans la France entière.

Nous travaillons avec Sea Frais pour leurs délicieux sprats que vous pouvez déguster fumés, au citron ou encore à l’huile d’olive. Les sprats, de la famille des sardines, sont riches en oméga 3 et sont une excellente source de vitamines B, D et E.

Pêchés artisanalement et préparés dans de l’huile d’olive, ils sont ensuite disposés à la main dans une boîte composée d’un opercule transparent pour mettre en valeur leurs couleurs argentées. Les sprats peuvent être servis sur des toasts, en tapas, chaud ou froid. Ils sont l’accompagnement idéal pour vos apéritifs.