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Saint-Jacques aux brisures de truffes
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A tartiner, chaud ou froid, ce mariage voluptueux de la délicate noix de Saint-Jacques à la truffe odorante, étonnera vos invités. A découvrir !
La Noix de Saint Jacques
A base de "Pecten Maximus", espèce considérée comme la véritable Saint-Jacques et qui vit dans l'Atlantique Nord, cette recette est préparée à base de noix : la partie blanche qui s'avère être le muscle.
La Paimpolaise
Jeune conserverie bretonne, La Paimpolaise fait partager des saveurs inédites inspirées du terroir breton à travers poissons, coquillages et crustacés. Elle propose des recettes innovantes et savoureuses qui séduiront les curieux et les amateurs de la gastronomie du littoral.
Ingrédient : noix de St Jacques 25%, aiglefin, oignon, vin blanc, brisures de truffes 1%. Poids net 80g.
