Rillettes de noix de Saint-Jacques à la bretonne

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7 Produits

6,20 €

Ces rillettes font honneur à cette recette traditionnelle appréciée des fins gourmets : les noix de Saint-Jacques à la bretonne. Généreuses en noix, ces rillettes livrent toute la richesse de cette chaire délicate cuisinée à base d’échalotes et de beurre.  Lire la suite

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A déguster à l’apéritif ou en entrée

Un véritable régal à l’heure de l’apéritif. Simplement disposées sur des toasts ou directement sur du pain, et accompagnées d’un vin blanc frais, savourez ces rillettes aux saveurs authentiques. Cette recette séduira tous les amateurs de coquilles Saint-Jacques et les fins gourmets friands de recettes au beurre.

Une production bretonne

Située sur l’île de Groix la conserverie Groix & Nature propose des recettes historiques cuisinées à partir d’un savoir faire et artisanalement. Avec des produits régionaux sublimés par des recettes connues et reconnues, ces rillettes comme les autres produits de cette maison offrent saveur et authenticité à chaque bouchée.

GROIX & NATURE : L'EXCELLENCE BRETONNE

Unique conserverie en activité sur l'île, Groix & Nature s'efforce de proposer des produits issus de la tradition de la pêche et de la conserverie groisillonne ! Réputés pour leur pratique de la pêche au thon à bord des fameux dundées, comme le Biche, l'île de Groix connu un réel essor au début du 20ème siècle avec pas moins de cinq conserveries alors sur l'île.

C'est aux débuts des années 2000 que l'entrepreneur breton Guyader décide de relancer une conserverie sur l'île de Groix et de proposer une gamme de produits de la mer (rillettes, salades, soupes de poissons, huile de homards, plats cuisinés prêt à déguster) mettant en lumière ce savoir-faire et la richesse du littoral breton. Reconnue depuis par de nombreux prix notamment le Coup de Coeur en Bretagne, Groix & Nature a dépoussiéré le monde de l'épicerie fine marine haut de gamme notamment avec son huile de homard, sublimant un plat standard avec le finesse de ce crustacé emblématique de la Bretagne.

Ingrédients : noix de Saint-Jacques (47,5%), crème liquide, beurre, farine de blé, échalotes, carottes, sel, persil et poivre. Concoctées en Bretagne. Poids net 100 g.

Groix & Nature

Groix & Nature propose un assortiment de recettes confectionnées sur l’île de Groix à partir de matière premières issues principalement de la pêche locale.

Rillettes de crabes, d’ormeaux, de homards, soupes de poissons ou encore des assortiments d’algues, retrouvez ces recettes historiques de l’île de Groix reconnues et primées pour leurs qualités. Aujourd’hui, Groix & Nature est une entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son territoire, l’île de Groix, la Bretagne.

Unique conserverie en activité sur l'île, Groix & Nature s'efforce de proposer des produits issus de la tradition de la pêche et de la conserverie groisillonne ! Réputés pour leur pratique de la pêche au thon à bord des fameux dundées, comme le Biche, l'île de Groix connu un réel essor au début du 20ème siècle avec pas moins de cinq conserveries alors sur l'île.

C'est aux débuts des années 2000 que l'entrepreneur breton Guyader décide de relancer une conserverie sur l'île de Groix et de proposer une gamme de produits de la mer (rillettes, salades, soupes de poissons, huile de homards, plats cuisinés prêt à déguster) mettant en lumière ce savoir-faire et la richesse du littoral breton. Reconnue depuis par de nombreux prix notamment le Coup de Coeur en Bretagne, Groix & Nature a dépoussiéré le monde de l'épicerie fine marine haut de gamme notamment avec son huile de homard, sublimant un plat standard avec le finesse de ce crustacé emblématique de la Bretagne.

Groix & Nature propose désormais une large gamme de produit marins, mettant en avant la richesse de la gastronomie maritime pour des recettes riches en matières premières de qualité et des produits extrêmement goûteux préparés par une équipe d'hommes et de femmes soucieux de l'histoire et de la préservation d'un savoir-faire artisanal à valoriser.

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