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Ces rillettes de la mer à la texture onctueuse est un frais régal. La chair fine des dorades grises pêchées sur les côtes bretonnes est délicatement relevée par la saveur agréablement piquante de l'ail des ours.
Ces rillettes de dorade grise ont une texture onctueuse. La chair fine des dorades grises pêchées sur nos côtes bretonnes est délicatement relevée par la saveur doucement piquante de l'ail des ours.
Récoltant, producteur et transformateur d’algues, la conserverie Algoplus est basée à Roscoff depuis sa création en 1993. Spécialisé dans les algues, elle travaille le poisson avec un savoir-faire artisanal pour des recettes originales.
Dorade grise 55%, crème, ail des ours 2%, persil, sel poivre, épaississant extrait d’algues : carraghénanes. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 180 kcal / 746 kJ, matières grasses 14 g dont acides gras saturés 8,4 g, glucides 1,4 g dont sucres 1 g, protéines 12 g, sel 0,85 g. 90g.