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Rillettes de berniques et rouget au whisky
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Proposées par la Paimpolaise, conserverie artisanale basée à Paimpol, cette recette associant subtilement la rondeur du whisky et la finesse du rouget et des berniques.
Rillettes de crustacés
Riche en goût la bernique est ici mariée avec de l'ail et du whisky tourbé affiné sur nos côtes. Cette recette pleine de goût surprendra vos papilles. Cette recette de rillettes se sert sur une tranche de pain frais pour un apéritif marin onctueux et très savoureux.
Rillettes de Bretagne
Jeune conserverie bretonne, La Paimpolaise fait partager des saveurs inédites inspirées du terroir breton à travers poissons, coquillages et crustacés. Elle propose des recettes innovantes et savoureuses qui séduiront les curieux et les amateurs de la gastronomie du littoral.
80g. Crème (lait), rouget grondin 33% (poisson), berniques 17% (mollusque), ail, beurre (lait), whisky 1,2%, sel de Millac, persil, huile d'olive, algues [wakamé], poivre, épaississant : agar-agar (extrait d’algues)
