Rillettes d’artichaut du Léon

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Difficile de trouver   des rillettes d’artichaut , emblème de la production légumière du Léon   ( Bretagne ) ! Elles vous sont proposées ici prête à être consommée sur un toast, en sandwich ou en complément d’assiette gourmande. Lire la suite

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Les bienfaits de l’artichaut

Bénéfique pour le foie et la vésicule, vous redécouvrez toute la saveur de ce légume bien breton. Cette recette est de belle qualité et a été reconnue aux Épicures de l’épicerie fine par une Médaille d’Argent en 2014.

ARTICHAUT À TARTINER

Redécouvrez la saveur de ce légume breton. La texture onctueuse de ces rillettes sera un plus pour vos apéritifs et vos pique-niques. Sur un toast, en sandwich ou en complément d'une assiette gourmande, ces rillettes d'artichaut raviront vos papilles. Découvrez ou redécouvrez l'onctuosité et les fines saveurs de l'artichaut ici présenté prêt à consommer.

Pot 100 g. Artichauts de Bretagne 74%, crème, huile d'olive, sel, poivre. Produit en Bretagne. Soit 59.90€/kg.



Algoplus

Lancée par deux passionnés Monique et Michel, la conserverie artisanale de Roscoff s'installe en 1993 à Roscoff dans le nord du Finistère. Mettre en avant les richesses culinaires des algues c'est ce qui a réuni ces deux passionnés autour du lancement de cette conserverie artisanale.  

Depuis près de 30 ans, Monique et Michel nous proposent un vaste choix de recettes tirées de recettes artisanales mais aussi de recettes créées par Algoplus pour mettre en lumière la richesse des algues marines dans la gastronomie. Ces deux passionnés du milieu marins n'ont de cesse de réinventer l'utilisation des algues bretonnes pour nous faire découvrir des goûts et saveurs surprenants et authentiquement maritimes. 

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