Rhum vieux - VSOP La Favorite Cœur de Canne 4 ans

Rhum vieux

Sa bouche, gourmande, dévoile des notes d’épices douces. La vanille prédominante prend une teinte subtilement toastée, grillée. La finale de ce rhum vieux AOC Martinique est longue et persistante. A découvrir.

Distillerie La Favorite

Dernière distillerie de la Martinique à fonctionner entièrement à la vapeur (la même depuis 1906), La Favorite a la particularité de ne se fournir qu’en cannes à sucre coupées à la main, ce qui permet à la canne de mieux conserver sa fraîcheur et qui évite d’abîmer les parcelles.

Distillerie martiniquaise

Située dans la région du Lamentin, au cœur de l’île de la Martinique, sa production reste limitée avec un peu moins de 500 000 litres de rhum à 55% par an, ce qui ne l’empêche pas de procéder à des vieillissements longs en fûts de chêne français. 

70 cl, 42% vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.