Raviolis de poisson coulis de langoustines

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129 Produits

6,39 €

Farcis au thon et à la ricotta, ces raviolis sont accompagnés d'une sauce réalisée à partir de langoustines entières légèrement rissolées avec leur carapace pour en extraire toute la saveur. Lire la suite

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Des raviolis marins

A réchauffer à feu doux avec selon les goûts un peu de fromage râpé avec comme accompagnement. Ces raviolis vous séduiront par leur onctuosité et les saveurs marines qui s'en échappent à chaque bouchée.

Une production bretonne

La Compagnie bretonne du poisson est une conserverie de Saint-Guénolé située à la pointe du Finistère. Son implantation locale depuis près de 3 générations, cette entreprise familiale travaille avec le poisson local. Chaque conserve est estampillée du port de débarquement, du millésime et du bateau de pêche pour une traçabilité accrue et un signe de incontestable d'authenticité.

Poids net 400g. Soit 14.25€/kg. Pour deux personnes.

Composition

Ingrédients : Pâte : Semoule de blé dur, eau, oeufs frais, sel. Farce : Semoule de blé dur, ricotta, thon (10% de la farce), huile de tournesol, sel, poivre, algues. Coulis de langoustines : Eau, tomates, langoustines entières (11% de la sauce), concentré de tomates, oignons, crème fraîche, sel, beurre, sucre, épices et plantes aromatiques.

400g. Valeurs énergétiques: 312 KJ / 74 Kcal. Protéines: 3, 3g - Glucides: 9, 2g dont sucres : <1,7g, Matières grasses: 2,4g dont AG saturés : 1,4g ,Sel: 1,2 g.

 

La Compagnie bretonne du poisson

C'est sur le port de Saint-Guénolé, à la pointe du Finistère, que cette petite conserverie familiale prépare depuis trois générations ses conserves fines. Au contact direct du milieu de la pêche, la Compagnie bretonne du poisson rend hommage aux marins pêcheurs qui travaillent pour eux chaque saison, en indiquant, sur chaque boîte de thon, maquereau et sardine, le nom du bateau de provenance, le millésime et le port de débarquement.

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