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Poudre de Neptune
Chasse-Marée
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Saupoudrez quelques pincées de poudre de Neptune sur vos poissons et coquillages ou encore pour parfumer vos sauces poissons ou légumes. Cette poudre, mélange d'aneth, fenouil et badiane, magnifie vos mets comme un beurre blanc classique.
Les saveurs du littoral breton
Créée par Olivier Roellinger, grand Chef cuisinier de Cancale, cette poudre de Neptune est le résultat des senteurs sauvages rencontrées sur les chemins des douaniers du littoral breton.
Composition : Aneth, fenouil, badiane, algues, épices. Poids net : 40 g. Soit 300 €/kg
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