
Perlé de cerise
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UN « CHAMPAGNE » régional
Pour faire revivre une vieille tradition des "vins de cerise" de nos grands-mères dans la vallée de la Créquoise (Pas de Calais), Hubert DELOBEL a créé en 1985 le Perlé de Groseille dans l’esprit du champagne. La fermentation naturelle du vin de cerise sans autres apports conserve un pétillant de petites bulles légères fruitées et très agréables.
UNE DÉCOUVERTE À L'APÉRITIF
Le perlé de cerise surprendra vos convives à l’heure de l’apéritif par son goût unique. Il accompagne parfaitement le foie gras ou le saumon fumé... ou se marie aux recettes de cuisine régionale surtout avec les poissons.
Bouteille de 75 cl. A boire dans les 3 ans. Jus de cerise 20 %, eau, sucre, sulfite. Titrage 11,5°.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.