Tartinable - Maquereaux aux algues et moutarde

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3,19 €

Pour agrémenter vos toasts à l'apéritif, optez pour cette recette de maquereaux aux algues et à la moutarde pour un goût iodé très raffiné.    Lire la suite

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TOASTIg DE LA POINTE DE PENMARC’H

Ce toastig de foie de morue au maquereau proposé par la conserverie Pointe de Penmarc'h est idéal pour vos apéritifs. Composé de maquereaux, à la moutarde et d'algues Wakamé il est à la fois fondante et piquante en bouche.

Maquereaux 58% (Scomber scombrus), huile de tournesol, moutarde de Dijon 11% (eau, graine de moutarde, vinaigre d’alcool, vin blanc (sulfites), sel, acidifiant : acide citrique), eau, algues Wakamé 7%, farine de riz, poivre, sel. 80g.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net)

dont acides gras saturés 4 g - 20% Apport de référence
Energie 1154 KJ - 14% Apport de référence
Energie 279 KCA - 14% Apport de référence
Matières grasses 22 g - 31% Apport de référence
dont acides gras saturés 4 g - 20% Apport de référence
Glucides 1.8 g - 1% Apport de référence
dont sucres 0 g
Protéines 16 g - 32% Apport de référence
Sel 1 g - 17% Apport de référence

* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)

Pointe de Penmarc’h

Des recettes finistériennes, de la pointe Ouest de Bretagne, élaborée dans la tradition et de façon artisanale. Née en 1920 au Guilvinec, un des plus important port de pêche de Bretagne, La Pointe de Penmarc’h s’est installée à Douarnenez en 2003, haut lieu de la pêche sardinière. Aujourd’hui les produits de cette conserverie sont toujours élaborés suivant des recettes historiques et de manières traditionnelles dans sa propre conserverie.

Sardines, maquereaux, thon, soupes, crustacés sont ainsi mis à l’honneur avec des recettes gouteuses et riches en matière première. Retrouvez les saveurs de la mer chez vous avec la sélection du Comptoir Maritime du Chasse-Marée Pointe de Penmarc’h.

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