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Lot de deux soufflés, homard et Saint-Jacques

Pointe de Penmarc’h
303451
Lot de deux soufflés, homard et Saint-JacquesAgrandir l'image

Ces verrines offrent des plats raffinés, très faciles à préparer et prêts à consommer. Légers, onctueux, ils se dégustent comme une mousseline avec des saveurs de homard et de coquille Saint-Jacques.

Mettez un goût de crustacés dans vos repas

L’étiquette facile à décoller permet de cuire et servir directement dans la verrine qui fera alors office de ramequin. Bien gonflés à la sortie du four, ces soufflés individuels se servent en plat ou en entrée avec une salade.

Cuisson : Verrine au four 10 à 15 minutes ou éventuellement 2 minutes au micro-ondes.

Poids net 85 g. Soit 57,64€/kg

Ingrédients soufflé de homard : Chair de homard (27%), lait écrémé reconstitué, oeufs entiers et blancs d'oeufsbeurre, filet de poissons blancs, farine de blécrème fraîche, sel, poudre levante (diphosphate disodique et bicarbonate de soude).

Ingrédients soufflé de St Jacques :  Noix de St Jacques sans corail (Chamys nobilis origine Asie ou Chlamys opercularis origine Ecosse) 22%, lait écrémé reconstitué, beurreœufs entiers et blancs d’œufscrème fraîche, farine de blé, chair de crabe (cancer pagurus), poudres levantes (pyrophospathe disodique et bicarbonate de soude), sel.

9,80 €

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