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Les soupes de l’Île de Groix

Groix & Nature
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Les soupes de l’Île de GroixAgrandir l'image

Des recettes préparées dans la tradition culinaire de l’île de Groix sans colorant ni conservateur. Retrouvez quatre soupes et trois recettes (langoustine, moules et godailles) pour re-découvrir la tradition culinaire de l’île de Groix.  

Repas hivernal bord de mer

Très appréciée sur les côtes françaises, les soupes marines sont des plats très appréciés en hiver. Chaud et réconfortant, une soupe marine peut s'agrémenter d'une cuillère de crème fraîche, une poignée de gruyère et des croûtons. Cet ensemble de soupe vous apportera un panel du savoir faire de l'île de Groix et des soupes marines.

Trois recettes de soupes marines

La soupe de langoustine est cuisinée avec des langoustines fraîches et la soupe de poisson est relevée d’une pointe de piment d’Espelette et d’Armagnac… une recette revigorante !

La soupe de moules vous fera redécouvrir la qualité gustative d’une belle moule fraîche pêchée au départ de l’île de Groix.

Deux boîtes de « soupe de poisson godaille » proposent une de poisson cuisinée à l’ancienne, un vrai plat authentique.

Préparées sur l’île de Groix ces recettes offrent l’authenticité d’une recette locale pour un plat typique et toujours aussi apprécié en hiver.

INGREDIENTS :

Soupe de poisson : Eau, poissons (21%), lotte* (18%), vin blanc (sulfites), oignons, concentré de tomates, poireaux, échalotes, huile d'olive, sel de Guérande, persil, ail, poivre, coriandre, thym, safran, laurier.

Soupe de langoustine : Eau, langoustines* (16,9%), poissons*,vin blanc (sulfites), tomates pelées concassées (tomates, jus de tomates, sel, acidifiant: acide citrique), échalote, carotte, huile d'olive, Armagnac, sel de Guérande, ail, poivre,

Soupe de moules : Eau, moules* (24%),  chorizo (8%)(viande et gras de porc, piment, sel, dextrose, ail, origan, extraits d'épice, ferments), pommes de terre, crème liquide, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomates, sel, acidifiant : acide citrique), carottes, huile d’olive.

Fabrication artisanale sur l’île de Groix. Prêtes en quelques minutes, à servir bien chaud. Une soupe pour deux personnes. Poids net 4 x 400 g. 

21,90 €

56 Produits



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