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Les algues du littoral

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L. Le Gall / B. de Reviers

Voici un guide à tout petit prix écrit par des spécialistes : vous saurez tout sur les algues. Qui les exploite et depuis quand ? Quel est ce phénomène des « algues vertes » ? 

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Des algues vertes aux algues alimentaires

Facile à lire et bien illustré ce livre permet de découvrir la diversité des algues de nos côtes. De l’invasion des algues vertes qui échouent sur les plages aux algues alimentaires riches en minéraux et qui agrémentent salades et autres préparations culinaires, cet ouvrage dresse un panoramas des algues connus et à connaître.

Les algues de nos côtes

Les algues abondent sur les plages de nos côtes... Mais qu'est-ce qu'une algue ? Une plante, une bactérie, une association d'être vivants ? Cet ouvrage précis et concis aborde la nature et la diversité des algues. Il illustre également leur sexualité et leur écologie, et présente les principales espèces d'algues du littoral français (mer du Nord, Manche, Atlantique). À quoi servent les algues, depuis quand les exploite-t-on? Quelles sont leurs utilisations alimentaires ? Quel est ce phénomène des « algues vertes » qui pollue nos côtes ? Comment constituer un alguier ? Quatre spécialistes du Muséum national d'histoire naturelle répondent à toutes vos questions. Cet ouvrage s'adresse aux naturalistes passionnés mais aussi aux vacanciers en famille, curieux de ce qui les entoure.

Auteur :

Composition : guide souple, largement illustré, présentation des espèces

Format : 19 x 26 cm

Nb de pages : 32 pages

Editeur : Ouest France / Cap Diffusion

Les algues du littoral

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