La recharge biscuits Penven

Galettes fines et galettes gourmandes

Nous avons sélectionné deux sortes de galettes. Des galettes fines qui croustillent et craquent sous la dent et des gourmandes qui fondent. Ces petits gâteaux accompagnent parfaitement le thé et le café pour un goûter gourmand et savoureux.

Recharge de galettes de Pont-Aven

La petite biscuiterie artisanale d’Isidore Penven a été le créateur de la galette de Pont-Aven en 1890 ! Confectionnées selon une tradition jalousement gardée, elles sont faites avec du beurre de baratte extra-fin demi-sel de Bretagne ! 

45 sachets de galettes assorties (2 épaisses ou 4 fines), 1,36 kg. Soit 19.04€/kg

Ingrédients 

• Galettes Fines : farine de blé^*, sucre, beurre^* de baratte breton demi-sel (20%), œufs^**entiers, poudres levantes (bicarbonate de sodium, carbonate d’ammonium) - pour la dorure : poudre de lait^*, oeuf^* entier et eau 
• Galettes Gourmandes : farine de blé^*, beurre^* de baratte breton demi-sel (30 %), sucre, jaunes d'oeufs^**, poudre levante (bicarbonate de sodium) - pour la dorure : poudre de lait^*, oeufs^** entiers et eau