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Haviorig

Pointe de Penmarc’h
303143

Voici une spécialité de Douarnenez cuisinée avec des oeufs de cabillaud. Consommé chaud ou froid, ce met extrêmement raffiné plaira à tous.

Le caviar de la mer

Préparé à partir d'œufs de poisson et de concentré de tomate, il se consomme sur des toast beurrés ou encore dans des petites tomates évidées.

A savourer de mille et une façons

Ce plat traditionnel peut être préparé en le mélangeant avec 20% de beurre breton salé et en ajoutant un filet de jus de citron. Une merveille à l'apéritif !

Cette préparation peut être servie frais avec des tomates évidées ou oeufs durs remplis du jaune broyé et du mélange, chaud étalée sur les tranches de pain de mie grillé ou légèrement grillé au four et même en sauce avec de la mayonnaise et une cuillère de crème fraîche. 

Composition

Œufs** de poisson* (67%), eau, huile de tournesol, concentré de tomates, sel, amidon transformé de maïs, épices et plantes aromatiques. Poids net 75 g. Soit 43.87€/kg.

*Allergènes présents dans nos produits

Valeurs nutritionnelles : Energie : 859 kJ (206 kcal), Matières grasses  : 14 g dont acides gras saturés 1,7 g, Glucides : 2,1 g dont sucres 0,7 g, Protéines : 17 g, Sel : 1,8 g.

Riche en Oméga 3 : 0,8 g/100 g. 

2,99 €

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