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Gingembre confit

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Ces morceaux de gingembre ont été délicatement séchés puis trempés dans un épais sirop de sucre et recouverts de sucre cristallisé.

Les bienfaits du gingembre

Vous pourrez le consommer pour soulager différents maux tels que les rhumatismes, les nausées, le rhume et les maux de tête, ou comme simple gourmandise aux saveurs orientales.

La vertu du Gingembre

Le nom du Gingembre serait dérivé du nom sanscrit shringavera = “en forme de bois de cerf”. Il est apparu dans le sud de l’Inde et en Chine. Depuis 5000 ans est utilisé comme condiment dans la cuisine mais aussi pour ses vertus médicinales. S’il est l’une des premières épices orientales à faire son entrée en Europe grâce aux marchands arabes, il n’est apparu sur notre continent qu’au premier siècle de notre ère.

Poids net : 500g. Soit 13,80 €/kg

6,90 €

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