Foie de morue fumé

Foie de morue 

Consommés en aliment, l’huile et le foie de morue sont l’une des sources les plus efficaces d’acides gras. L’huile était aussi utilisée autrefois par les marins du nord de l’Europe, appliquée sur leur peau pour la protéger du soleil. Fabriqué à la source en Islande, nous proposons une préparation au naturel avec sa saveur authentique ou délicieusement fumé au bois de hêtre ou d’aulne. 

Foie fumé au bois de hêtre. Poids net 121 g. Soit 26.36€/kg.