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Foie de morue fumé
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Préparé manuellement et très soigneusement, ce foie de morue fumé au bois de hêtre est emboîté frais. Ajoutez de la fleur de sel et dégustez sur des toasts grillés.
Foie de morue
La conserverie Pointe de Penmarc'h propose deux recettes : une préparation au naturel avec sa saveur authentique ou délicieusement fumé au bois de hêtre ! Incontournable des préparations culinaires de la mer, le foie morue n'a pas fini de séduire des générations entières par son authenticité et son onctuosité.
Pêche MSC
Les poissons sont labellisées MSC (le signe d'une pêche responsable et respectueuse). Riche en Oméga 3, le foie de morue est un véritable trésor de la mer, apprécié des gourmets.
Foie de morue fumé (99%) et son huile naturellement libérée, sel de Guérande. Poids net 121 g.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net)
| dont acides gras saturés | 9.7 g - 50% Apport de référence |
| Energie | 2307 KJ - 29% Apport de référence |
| Energie | 560 KCA - 30% Apport de référence |
| Matières grasses | 59 g - 91% Apport de référence |
| dont acides gras saturés | 9.7 g - 50% Apport de référence |
| Glucides | 2.3 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 4.6 g - 10% Apport de référence |
| Sel | 0.8 g - 13% Apport de référence |
| Vitamine A | 10000 UG - 1250% Apport de référence |
| Vitamine D | 56 UG - 1120% Apport de référence |
| Oméga 3 | 14 g |
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
