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Foie de lotte à l'huile d'olive

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Découvrez cette nouvelle recette, toujours onctueuse et goûteuse, de ce « foie gras de la mer ». Il a été préparé avec beaucoup d’attention avec des morceaux entiers de foie de lotte et est sublimé par l'huile d'olive. Ce met se dégustera au naturel en fines tranches sur un toast tiède à l’apéritif ou en entrée, en complément d’une salade. Une entrée qui fera à coup sûre son effet !

Une fabrication artisanale

Les produits Algoplus sont élaborés artisanalement dans le respect de la tradition et d’un savoir faire propre à la région Finistère. Cuisiné dans le respect des recettes traditionnelles, le foie de lotte à la fleur de sel Algoplus offre une texture souple et savoureuse, parfaitement assaisonné aux cristaux de fleur de sel. Il se sert comme un foie gras sur des toasts chauds à l’apéritif ou en entrée.

Pêchée en atlantique Nord-est. Préparée artisanalement en Bretagne Nord. 

Ingrédients : foie de lotte, huile d'olive 20 %, fleur de sel de Guérande, sel, piment d'Espelette. Garanti sans OGM. Poids net  100 g.

6,95 €

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