Êtes-vous plutôt crêpe ou galette ?

Historiens, ethnologues et professionnels nous dévoilent des aspects méconnus d’un plat pourtant familier. À l’occasion d’une exposition dédiée, ce livre aux superbes illustrations inédites a été réalisé en collaboration par cinq musées bretons.

Un livre de 120 pages illustrées au format 19 x 25 cm. Conçu par le Musée de l’Ancienne abbaye de Landévennec, l’Écomusée des Monts d’Arrée, le Musée Bigouden de Pont-l’Abbé, le Musée de Dinan et le Musée départemental breton de Quimper.