Emietté de thon blanc tomate

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2 Produits

5,40 €

Cet émietté de thon est agréablement assorti de condiments et agrémenté de tomates concassées. Découvrez les ingrédients nobles de cette recette : sauce tomate, huile d’olive, oignons, échalotes, carottes et aromates se marient parfaitement à la chair du Thon Blanc Germon. Lire la suite

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Thon à la tomate

Cuisiné à partir de beaux morceaux de thon blanc Germon, ces émiettés peuvent se servir en salade, sur un toast chaud ou en plat : nature, en salade de riz, ou dans des mini-tartes. 

Recette pleine de saveur

Elaborée à partir de généreux morceaux de thon blanc Germon (37,5%), cette recette douce et estivale viendra agrémenter vos apéritifs à l’heure des soirées d’été.

GROIX & NATURE : L'EXCELLENCE BRETONNE

Unique conserverie en activité sur l'île, Groix & Nature s'efforce de proposer des produits issus de la tradition de la pêche et de la conserverie groisillonne ! Réputés pour leur pratique de la pêche au thon à bord des fameux dundées, comme le Biche, l'île de Groix connu un réel essor au début du 20ème siècle avec pas moins de cinq conserveries alors sur l'île.

C'est aux débuts des années 2000 que l'entrepreneur breton Guyader décide de relancer une conserverie sur l'île de Groix et de proposer une gamme de produits de la mer (rillettes, salades, soupes de poissons, huile de homards, plats cuisinés prêt à déguster) mettant en lumière ce savoir-faire et la richesse du littoral breton. Reconnue depuis par de nombreux prix notamment le Coup de Coeur en Bretagne, Groix & Nature a dépoussiéré le monde de l'épicerie fine marine haut de gamme notamment avec son huile de homard, sublimant un plat standard avec le finesse de ce crustacé emblématique de la Bretagne.

100 g.

Composition

Thon blanc Germon (37,5%), tomates pelées concassées (37,5%), concentré de tomates (5,5%), carottes, oignon, huile d’olive, eau, poissons, échalotes, persil, sel, ail, vin blanc (sulfites), poivre, Muscadet (sulfites), poireau, thym, laurier, persil, coriandre, safran.
Traces éventuelles de mollusques, crustacés, gluten, céleri, moutarde, lait.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Calories 84 kcal ou 351 kJ
Matières grasses 3,2 g
dont Acides gras saturés 0,6 g
Glucides 3,2 g dont Sucres 2,3 g
Protéines 10,7 g - Sel O,9 

Groix & Nature

Groix & Nature propose un assortiment de recettes confectionnées sur l’île de Groix à partir de matière premières issues principalement de la pêche locale.

Rillettes de crabes, d’ormeaux, de homards, soupes de poissons ou encore des assortiments d’algues, retrouvez ces recettes historiques de l’île de Groix reconnues et primées pour leurs qualités. Aujourd’hui, Groix & Nature est une entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son territoire, l’île de Groix, la Bretagne.

Unique conserverie en activité sur l'île, Groix & Nature s'efforce de proposer des produits issus de la tradition de la pêche et de la conserverie groisillonne ! Réputés pour leur pratique de la pêche au thon à bord des fameux dundées, comme le Biche, l'île de Groix connu un réel essor au début du 20ème siècle avec pas moins de cinq conserveries alors sur l'île.

C'est aux débuts des années 2000 que l'entrepreneur breton Guyader décide de relancer une conserverie sur l'île de Groix et de proposer une gamme de produits de la mer (rillettes, salades, soupes de poissons, huile de homards, plats cuisinés prêt à déguster) mettant en lumière ce savoir-faire et la richesse du littoral breton. Reconnue depuis par de nombreux prix notamment le Coup de Coeur en Bretagne, Groix & Nature a dépoussiéré le monde de l'épicerie fine marine haut de gamme notamment avec son huile de homard, sublimant un plat standard avec le finesse de ce crustacé emblématique de la Bretagne.

Groix & Nature propose désormais une large gamme de produit marins, mettant en avant la richesse de la gastronomie maritime pour des recettes riches en matières premières de qualité et des produits extrêmement goûteux préparés par une équipe d'hommes et de femmes soucieux de l'histoire et de la préservation d'un savoir-faire artisanal à valoriser.

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