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Deux confitures du mendiant
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Cette confiture aux abricots et fruits secs est parfaite pour les petits déjeuners et goûters des petits et grands !
Confiture et tradition
Dans la tradition provençale, on offrait aux mendiants des fruits frais ou secs et du vin chaud pour boire et se réchauffer. Cette confiture reprend la tradition en mélangeant abricots et raisins secs, oranges confites et pignons de pin avec un assortiment des principaux fruits de Provence.
Confiture savoureuse à déguster
La confiture du mendiant se tartine parfaitement sur votre morceau de pain ou de brioche. Elle peut aussi être utilisée dans les gâteaux et les tartes pour régaler toute la famille ! Si vous aimez le sucré salé, cette confiture se mariera parfaitement avec un magret de canard. Un vrai délice !
2 pots de 200 g.
Ingrédients : abricots, sucre, raisin sec, abricot sec, agrume confit, pignon de pin, datte, zeste orange, anis verte
