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Rhum cuvée Victor Depaz

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Cuvée Victor DepazAgrandir l'image

Fabriqué par la distillerie Depaz située sur les hauteurs de Saint-Pierre en Martinique, ce rhum vieux est issu de l’assemblage de cuvées sélectionnées, ayant vieilli entre 3 et 4 ans en petits fûts de chêne américain.

Une belle robe aux notes exotiques

Ces barriques donnent à la cuvée Victor Depaz sa belle robe, une grande complexité en bouche d’amandes et de fruits de la passion et une finale boisée. Cette cuvée spéciale met à l'honneur un membre de la famille Dépaz ayant largement contribué à la reconstruction de la plantation et de la distillerie très largement touchée après l'éruption de la Montagne Pelé en 1902.

NEZ: Fruits confits, épices, café. 

BOUCHE: Amandes, fruits de la passion, banane. 

FINALE: Boisée, chocolat. 

La distillerie DEPAZ

La distillerie Depaz est l'une des plus petites de Martinique. Fondé en 1651 par Jacques Duparquet, premier gouverneur de l'île, la distillerie est restée artisanale et fonctionne encore aujourd'hui grâce à une machine à vapeur. Celle-ci représente le coeur de la distillerie et fournit la vapeur nécessaire à l'activation des moulins servant à broyer la canne.

Les arômes fruités et fleuris des rhums Depaz viennent des cannes à sucre cultivées sur la Montagne Pelée, une terre volcanique. 

41% col. 70cl.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

32,90 €

9 Produits

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