Frais de port offerts dès 89 euros avec Mondial Relay

Cuisiner le poisson

107306

Josh Niland

Écrit par le chef du célèbre The Fish Butchery de Sydney, ce livre va révolutionner votre approche du poisson ! 

En savoir plus

Bien le choisir, en reconnaître toutes les parties, savoir le préparer dans les règles de l’art, apprendre à le conserver et les multiples façons de le cuisiner. Toutes les techniques sont illustrées de photos en pas à pas puis de nombreuses recettes sont proposées, classées par type de cuisson. Grâce à ses superbes illustrations, ce livre de cuisine est aussi un beau livre qui ravira tous les gourmets !

Un beau livre de 256 pages superbement illustrées au format 22 x 29 cm.

Cuisiner le poisson

29,90 €

11 Produits



Besoin d'aide ? Contactez-nous au 02 98 92 66 55