Cuisine bretonne

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Jacques Thorel Le grand classique Écrit par un chef étoilé au Michelin qui est aussi collectionneur de livres de cuisine, voici le guide indispensable pour s’adonner aux plaisirs d’une gastronomie élaborée avec les produits de la mer et du terroir breton . Lire la suite

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La Bretagne gastronomique

La Bretagne est reconnue comme l’une des premières régions gastronomiques de France grâce à ses recettes d’une cuisine modeste et goûteuse, élaborées avec des produits simples et authentiques de la mer et du terroir. Retrouvez toutes ces recettes dans cet ouvrage complet qui ravira les amateurs comme les plus expérimentés.

Composition : livre broché, 600 recettes dont 50 nouvelles.

Format : 15 x 21 cm

Nb de pages : 340 pages

Editeur : Ouest-France/Cap Diffusion

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