Cuisine au cidre

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Brigitte Leroux Le cidre est une boisson millénaire célébrée par Hippocrate et Maupassant dont la fabrication perdure en Normandie et en Bretagne. Ce petit guide entièrement illustré dévoile 33 recettes au cidre : entrées, poissons, viandes, légumes et desserts. Lire la suite

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Brigitte Leroux

Le cidre est une boisson millénaire célébrée par Hippocrate et Maupassant dont la fabrication perdure en Normandie et en Bretagne. Ce petit guide entièrement illustré dévoile 33 recettes au cidre : entrées, poissons, viandes, légumes et desserts.

Un livre souple de 32 pages au format 17 x 24 cm.

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