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Crème d'andouille de Guémené

Le Bois Jumel
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Cette crème à tartiner à la texture onctueuse est une vraie découverte. Préparée avec de la véritable andouille de Guémené produite par un spécialiste labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant en 2015, cette recette vous permet de déguster cette spécialité morbihannaise d’une manière originale. 

Une crème onctueuse

Toute la force du goût de l’andouille de Guémené dans une préparation à tartiner. Idéale sur du pain de campagne, cette recette à la texture onctueuse est cuisinée avec de la véritable andouille de Guémené à l’ancienne. Cette crème est obtenue grâce à l’apport de gras et de foies de porcs fermiers Label Rouge issus de la filière Bretonne "Les Fermiers d'Argoat".

L’andouille de Guémené

L’andouille de Guémené vient de « l’Atelier de l’Argoat », spécialiste de l’andouille artisanale depuis 40 ans. Cet établissement a été labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant en 2015 grâce au respect de la tradition et du code des usages. Il est également habilité « Produit en Bretagne ». La production est essentiellement faite main, cette entreprise étant très attachée à la fabrication de l’andouille dans les règles de l’art.

Conserverie Bois Jumel

Fondé en 1981, Le Bois Jumel possède une conserverie artisanale depuis 2003. Basé dans le Morbihan en Bretagne, leur atelier travaille uniquement les produits du terroir dans le respect de recettes traditionnelles. Bois Jumel est un révélateur de saveurs exceptionnelles dans une démarche respectueuse de l’environnement.

90g. Gras de porc (34%), andouille de Guémené (30%) (chaudin de porc, boyau de bœuf, sel, poivre), foie de porc (13%), carottes, épices, poireaux, thym, laurier. Le produit ne contient aucun additif ni conservateur, le fumage est traditionnel. 

4,69 €

2 Produits

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