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Crème d'andouille de Guémené

Le Bois Jumel
303938

Cette crème à tartiner à la texture onctueuse est une vraie découverte. Préparée avec de la véritable andouille de Guémené produite par un spécialiste labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant en 2015, cette recette vous permet de déguster cette spécialité morbihannaise d’une manière originale. 

Une crème onctueuse

Toute la force du goût de l’andouille de Guémené dans une préparation à tartiner. Idéale sur du pain de campagne, cette recette à la texture onctueuse est cuisinée avec de la véritable andouille de Guémené à l’ancienne. Cette crème est obtenue grâce à l’apport de gras et de foies de porcs fermiers Label Rouge issus de la filière Bretonne "Les Fermiers d'Argoat".

L’andouille de Guémené

L’andouille de Guémené vient de « l’Atelier de l’Argoat », spécialiste de l’andouille artisanale depuis 40 ans. Cet établissement a été labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant en 2015 grâce au respect de la tradition et du code des usages. Il est également habilité « Produit en Bretagne ». La production est essentiellement faite main, cette entreprise étant très attachée à la fabrication de l’andouille dans les règles de l’art.

90g. Gras de porc (34%), andouille de Guémené (30%) (chaudin de porc, boyau de bœuf, sel, poivre), foie de porc (13%), carottes, épices, poireaux, thym, laurier. Le produit ne contient aucun additif ni conservateur, le fumage est traditionnel. 

Soit 48,88€/kg

4,40 €

33 Produits



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