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Couteau bois de fer Robert DAVID
L'épicurien® est une création des ateliers Robert David à Thiers. Original par sa ligne droite épurée, ce couteau en bois de fer possède une agrafe qui permet de le ranger … comme un stylo !
Un couteau élégant
Sa finesse rappelle la forme des ponts d’un yacht classe J, la teinte chaleureuse de son bois soulignée par de discrètes platines rouges et son assemblage vissé le rendent particulièrement élégant. Sa sécurité est assurée par un système de verrouillage « liner lock ». Originaire du désert de Sonara entre l'Arizona et le Mexique, est l'un des plus lourds qui soient : il ne flotte pas ! Il est issu d’arbres généralement centenaires et ne peut être travaillé qu’après 3 ans de séchage.
Fabrication artisanale française. Manche en bois de fer (Olneya Tesota). Système de verrouillage « liner lock ». Longueur ouvert 21 cm, fermé 12 cm.
